Cây dưa chuột mọc ở hai dạng: dạng dây leo và dạng bụi. Các loại dây leo mọc lộn xộn dọc theo mặt đất hoặc leo lên các giàn, trong khi các loại cây thân bụi, chẳng hạn như Burpless Bush Hybrid, tạo thành một loại cây nhỏ gọn hơn. Nói chung, dưa chuột dây leo cho nhiều quả hơn trong suốt mùa sinh trưởng. Bạn có thể tăng năng suất trong mùa của các giống cây bụi bằng cách trồng nhiều vụ liên tiếp cách nhau 2 tuần.

Hướng dẫn nhanh cách trồng dưa chuột

Trồng dưa chuột khi nhiệt độ trung bình hàng ngày đạt 25 – 30^oC.

Không gian dưa chuột cách nhau 36 đến 60 inch (cách nhau 12 inch đối với cây làm giàn – ghi chú: 1 inch = 2,54 cm) trong khu vực có nhiều ánh nắng mặt trời và đất màu mỡ, thoát nước tốt với độ pH từ 6,0 đến 6,8.

Cải tạo đất tự nhiên bằng cách trộn vài inch phân trộn lâu năm hoặc các chất hữu cơ phong phú khác.

Dưa chuột sẽ phát triển nhanh chóng với ít công chăm sóc. Hãy chắc chắn rằng họ nhận được một inch nước mỗi tuần.

Tận dụng tối đa nỗ lực trồng thực phẩm của bạn bằng cách thường xuyên cho cây ăn thức ăn thực vật hòa tan trong nước.

Khi đất ấm, hãy phủ thêm một lớp rơm rạ để giữ cho trái cây sạch sẽ và giúp sên và bọ cánh cứng tránh xa.

Thu hoạch dưa chuột khi chúng đủ lớn để ăn.

Đất, Trồng và Chăm sóc

Dưa chuột cần đất ấm, màu mỡ với độ pH từ 6,0 đến 6,8, mặc dù chúng sẽ chịu được đất kiềm hơn một chút đến 7,6. Để cải thiện đất và giúp tạo ra môi trường rễ cần thiết cho một vụ thu hoạch lớn, hãy rải vài inch đất được làm giàu phân ủ lâu năm vào vài inch trên cùng của đất vườn hiện có của bạn. Trồng các cây con cách nhau từ 36 đến 60 inch, tùy thuộc vào giống (kiểm tra nhãn). Đối với những cây leo được huấn luyện trên giàn, các cây cách nhau 1 bước chân.

Hình: Trồng dưa chuột trong sân vườn

Ở những nơi có mùa xuân dài và mát, bạn có thể làm ấm bằng cách phủ nilon đen lên luống hoặc hàng, nếu không trồng bằng nilon đen thì phủ rơm rạ. Nếu thời tiết mát mẻ bất hợp lý, bạn có thể đợi một lúc để phủ lớp phủ cho đến khi mặt đất được ánh nắng mặt trời sưởi ấm. Lớp phủ đặc biệt quan trọng để giữ cho trái cây sạch sẽ đối với các loại cây bụi và dây leo không mọc trên giàn. Lớp mùn rơm cũng được cho là không thoải mái đối với sên và tạo ra chỗ đứng không thoải mái cho bọ dưa chuột, giúp giữ chúng hoạt động.

Nếu bạn có thể, hãy làm giàn cho dây leo của bạn. Điều này giúp trái cây luôn sạch sẽ và tiết kiệm không gian. Một chiếc lồng có đường kính từ 12 đến 18 inch được làm từ hàng rào hoặc dây thép hàn dài 4 hoặc 5 feet sẽ hỗ trợ 2 hoặc 3 dây leo. Dây dễ dàng để các tua của dưa leo bám vào khi cây phát triển.

Dưa chuột phát triển nhanh và không cần nhiều công chăm sóc. Chỉ cần giữ cho đất luôn ẩm với một inch nước mỗi tuần (nhiều hơn nếu nhiệt độ nóng nực và ít mưa). Độ ẩm không đủ hoặc không phù hợp làm cho quả có hình dạng kỳ lạ hoặc mùi vị kém. Nếu có thể, hãy tưới dưa chuột bằng vòi tưới hoặc tưới nhỏ giọt để giữ cho tán lá khô. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh về lá có thể làm hỏng cây.

Để có kết quả tốt nhất, thức ăn thực vật chất lượng cao cũng quan trọng như bắt đầu với đất tốt. Bạn có thể bón phân bằng thức ăn hòa tan trong nước bón trực tiếp vào đất xung quanh thân cây. Hoặc, bạn có thể sử dụng một loại phân bón giải phóng liên tục được bón vào đất. Cả hai loại thức ăn thực vật đều cung cấp thức ăn cho cả cây trồng của bạn và các vi sinh vật có lợi trong đất giúp chúng phát triển mạnh mẽ.

Xử lý sự cố

Nếu cây nho nở hoa nhưng không kết trái, có lẽ có điều gì đó đang cản trở quá trình thụ phấn. Đầu tiên, hãy đảm bảo rằng bạn nhìn thấy cả hoa đực và hoa cái. Những bông hoa đực thường xuất hiện đầu tiên và sau đó rụng đi, vì vậy đừng lo lắng nếu điều này xảy ra. Trong vòng một hoặc hai tuần, hoa cái cũng sẽ xuất hiện; mỗi quả có một vết sưng nhỏ hình quả dưa chuột ở gốc sẽ trở thành quả dưa chuột. Nếu bạn vẫn không thấy những bông hoa đó biến thành quả, bạn có thể cần phải thực hiện một chút thụ phấn bằng tay.

Một số loài gây hại làm phiền dưa chuột. Bọ bí có thể tấn công cây con. Sên như quả chín. Rệp có thể xâm nhập vào lá và chồi. Lớp mùn rơm giúp giữ cho sên không bị bay, cũng như có thể làm giàn dây leo để lấy quả lên khỏi mặt đất. Bọ dây leo cũng bị bọ dưa chuột làm phiền, chúng đục lỗ trên lá, hoa và sẹo thân, quả, nhưng tệ hơn là chúng lây lan một loại bệnh khiến cây héo và chết. Bệnh phấn trắng là bệnh để lại những mảng trắng giống nấm mốc trên lá. Bôi thuốc diệt nấm khi có dấu hiệu đầu tiên của nó. Để giảm thiểu sự lây lan của bệnh, tránh thu hoạch hoặc xử lý dây leo khi lá còn ướt.

Thu hoạch và Bảo quản

Bạn có thể hái dưa chuột bất cứ khi nào chúng đủ lớn để sử dụng. Kiểm tra dây leo hàng ngày khi quả bắt đầu xuất hiện vì chúng to ra nhanh chóng. Cây dây leo tạo ra nhiều quả hơn bạn thu hoạch được nhiều hơn. Để loại bỏ quả, dùng dao hoặc kéo cắt phần cuống bên trên quả. Kéo chúng có thể làm hỏng cây. Đừng để dưa chuột quá khổ nếu không sẽ bị đắng, đồng thời sẽ khiến cây nho không ra nhiều quả. Màu vàng ở phía dưới (phần cuối hoa) của dưa chuột báo hiệu sự chín quá mức; loại bỏ trái cây ngay lập tức. Thu hoạch dưa chuột chanh ngay trước khi chúng bắt đầu chuyển sang màu vàng. Mặc dù chúng được gọi là dưa chuột chanh vì những quả nhỏ hình tròn hoặc thuôn nhỏ chuyển sang màu vàng và trông giống như quả chanh, nhưng khi quả chuyển sang màu vàng, nó có thể hơi quá hạt so với hầu hết các vị.

Bạn có thể giữ dưa chuột đã thu hoạch trong tủ lạnh từ 7 đến 10 ngày, nhưng hãy sử dụng chúng càng sớm càng tốt sau khi hái để có hương vị tốt nhất. Nếu bạn không ăn hết một quả dưa chuột đã cắt lát, hãy bọc phần chưa sử dụng trong màng bọc thực phẩm để ngăn mất nước trong tủ lạnh. Trên thực tế, bạn nên bọc toàn bộ dưa chuột bằng nilon hoặc cất trong túi có dây kéo trong tủ lạnh để giữ cho chúng được giòn.

Lan Hương