Định nghĩa về nông nghiệp hữu cơ của Ấn Độ

"Nông nghiệp hữu cơ là hệ thống thiết kế và quản lý trang trại tạo ra hệ sinh thái có thể đạt năng suất bền vững mà không cần sử dụng các đầu vào nhân tạo bên ngoài như phân bón hóa học và thuốc trừ sâu".

Các hỗ trợ cho nông nghiệp hữu cơ

Về kinh tế: Chính phủ xây dựng một chương trình hỗ trợ kinh tế trực tiếp được cung cấp cho nông dân. Tuy nhiên, chương trình này có quy mô hạn chế. Để khuyến khích áp dụng canh tác hữu cơ, 10.000 Rupee (khoảng 230 đô la Mỹ) cho mỗi ha được cung cấp trong suốt thời gian chuyển đổi (3 năm) và sau đó (khi cần thiết). Tổng chi phí cho quốc gia sẽ là 3,5 triệu Rupee (80.000 đô la Mỹ) mỗi năm. Hỗ trợ tài chính này nhằm mục đích bù đắp tổn thất, thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ, hỗ trợ phát triển cơ sở hạ tầng (ví dụ: mua máy móc và thiết bị, và tái cấu trúc các tòa nhà nông thôn), để tiến hành các nghiên cứu khả thi và chuẩn bị các hướng dẫn cho sản xuất hữu cơ. Một số ưu đãi tài chính cụ thể khác cũng tồn tại, chẳng hạn như giảm thuế và các điều kiện ưu đãi cho tín dụng.

Hình: Nông nghiệp hữu cơ tại Ấn Độ (Ảnh sưu tầm)

Về nghiên cứu: Mặc dù hỗ trợ cho nghiên cứu nông nghiệp không dành riêng cho nông nghiệp hữu cơ, nhưng hỗ trợ được dành cho phát triển phân bón sinh học và kiểm soát sinh học đối với sâu bệnh. Một hình thức khuyến nông, hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo thường xuyên cho nông dân.

Một chương trình cũng tồn tại để thúc đẩy các trang trại và vườn hữu cơ tự cung tự cấp ở cấp cộng đồng. nhiều trang trại mẫu đã được phát triển và nhân rộng. Ví dụ như trang trại theo mô hình được phát triển để sản xuất gạo joha hữu cơ, trang trại sử dụng mô hình sản xuất mía hữu cơ ở Siphajar, gần Guwahati. trang trại sản xuất dứa hữu cơ ở Jumerdhepa gần Agartala sử dụng một mô hình khác và nhiều trang trại khác sử dụng mô hình thứ tư để sản xuất chanh dây hữu cơ ở Mao, gần Manipur.

Tiếp thị: Không có hỗ trợ thường xuyên nào cho việc tiếp thị hoặc chứng nhận các sản phẩm hữu cơ, tuy nhiên, đôi khi trên cơ sở từng trường hợp cụ thể, có thể cung cấp hỗ trợ tài chính.

Kiểm tra và chứng nhận: Ấn Độ không có tổ chức chứng nhận có trụ sở tại địa phương, tuy nhiên, có hai tổ chức chứng nhận quốc tế có chi nhánh tại Ấn Độ, cụ thể là IMO Ấn Độ, một phần của Viện Marketecology, Thụy Sĩ và Skal Ấn Độ, trực thuộc Skal International, từ Hà Lan. ECOCERT International cũng hoạt động tại Ấn Độ, nhưng không có chi nhánh địa phương. Những thị trường này xuất khẩu sang Liên minh Châu Âu theo điều 11 của Quy định 2092/91 của EU, nhưng cũng chứng nhận theo tiêu chuẩn của các quốc gia không thuộc Liên minh Châu Âu.

Các tổ chức chứng nhận đang hoạt động tại Ấn Độ hiện đang được công nhận. Các tiêu chuẩn áp dụng tuân theo các tiêu chuẩn của hướng dẫn của Ủy ban Codex Alimentarius của FAO/WHO về sản xuất, dán nhãn và tiếp thị thực phẩm hữu cơ. Hiện tại, Ủy ban chỉ đạo quốc gia về nông nghiệp hữu cơ, được thành lập dưới sự chủ trì của Bộ trưởng Thương mại Chính phủ Ấn Độ, cùng với các thành viên từ Bộ Nông nghiệp, là cơ quan có thẩm quyền chấp thuận công nhận như vậy. Tuy nhiên, Bộ Nông nghiệp sẽ là Bộ đầu mối để phát triển cơ chế cho các tiêu chuẩn hữu cơ theo thời gian.

Thị trường hữu cơ: Trong giai đoạn 2000-2001, có khoảng 41.000 ha đất được chứng nhận là hữu cơ tại Ấn Độ. Hiện nay, các sản phẩm hữu cơ được bán trên thị trường trong nước có mức giá cao hơn khoảng 20-30 phần trăm so với các sản phẩm thông thường. Thực phẩm hữu cơ như vậy thường được bán trực tiếp từ người nông dân hoặc thông qua các cửa hàng và nhà hàng chuyên biệt. Vì Ấn Độ không có luật quốc gia về nông nghiệp hữu cơ nên không có chỉ thị nào nêu rõ rằng các sản phẩm hữu cơ được dán nhãn như vậy cần phải được chứng nhận, tuy nhiên, một Logo hữu cơ quốc gia của Ấn Độ cuối cùng sẽ được phát triển để xuất khẩu.

Nhiều nông dân hữu cơ được tổ chức thành các hiệp hội nông dân như Hiệp hội các nhà sản xuất trà hữu cơ, từ Calcutta; Quỹ phát triển Delhi, có trụ sở tại New Delhi và Hiệp hội nông nghiệp hữu cơ Vidharbha, từ Hingarh Ghat…

Trang Trình