Vừa qua Công ty Việt Đức ở TP. Hồ Chí Minh đã sản xuất hệ thống lạnh thấm. Đây là hệ thống có khả năng giúp cho các hầm chứa sản phẩm khai thác thủy sản luôn duy trì ở mức nhiệt từ -4 độ C đến 0 độ C, nâng cao hiệu quả bảo quản và tiết kiệm được cả nghìn cây đá cho mỗi chuyến biển.
Trong chế biến thủy sản khô, phần lớn các doanh nghiệp hiện nay thường sử dụng nhiệt từ các chất đốt kết hợp với quạt gió để phát tán nhiệt, phương pháp sấy trên thường làm cho các sản phẩm dễ bị nhiễm bụi bẩn và khí độc sinh ra từ chất đốt. Tại Xí nghiệp IV, Công ty cổ phần Chế biến và xuất nhập khẩu thủy sản Bà Rịa – Vũng Tàu (Baseafood) đã sử dụng công nghệ sấy bằng hơi nước, vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm vừa tiết kiệm chi phí.
Chiếc máy lu lăn đều trên thửa ruộng muối, mặt nền của ruộng được đầm chặt, láng phẳng không khác gì đường trải nhựa… Chỉ chưa đầy 3 giờ đồng hồ một công ruộng muối đã được máy lu phẳng. Chiếc máy lu này do ông Nguyễn Văn Gia ở xã An Ngãi, huyện Long Điền (Bà Rịa - Vũng Tàu) chế tạo để thay thế sức người trong công đoạn làm mặt nền ruộng muối.
Điều khiển đường ống dẫn bùn đang cuồn cuộn chảy vào ruộng, tay chỉ về hướng sông Rạng, nơi có chiếc máy hút bùn đang hoạt động, anh Nguyễn Huy Thăng khoe: “Đó là máy bơm bùn do tôi “mày mò” làm ra”. Đã gần 3 năm nay, nhiều diêm dân ở xã Long Sơn phấn khởi vì công việc nặng nhọc nhất trong quá trình tạo dựng thửa ruộng muối đã có chiếc máy bơm bùn thay thế.