Bao gồm các biện pháp và quy trình an toàn sinh học làm giảm sự lây truyền các sinh vật gây bệnh (mầm bệnh) giữa và trong các trang trại, và xây dựng một kế hoạch an toàn sinh học có thể bảo vệ trang trại của bạn khỏi các mầm bệnh bên ngoài và giảm thiểu sự lây truyền bệnh trong hệ thống của bạn. Áp dụng các biện pháp an toàn sinh học làm giảm nguy cơ mắc các bệnh có hại ảnh hưởng đến vật nuôi của bạn. Bảo vệ trang trại của bạn khỏi các mầm bệnh bên ngoài giúp hoạt động kinh doanh của bạn tiếp tục không bị ảnh hưởng với những con bò khỏe mạnh, năng suất cao.

An toàn sinh học bên ngoài

An toàn sinh học bên ngoài đề cập đến các quy trình và thực hành nhằm làm giảm sự lây truyền mầm bệnh từ các nguồn bên ngoài trang trại của bạn.

Điều này bao gồm việc quản lý những khách đến thăm thường xuyên như xe chở sữa, giao thức ăn, máy gặt tùy chỉnh, thiết bị mượn, v.v.

An toàn sinh học bên ngoài cũng cung cấp việc quản lý động vật được mua hoặc thuê.

An toàn sinh học nội bộ

An toàn sinh học nội bộ đề cập đến các quy trình và thực hành tại trang trại để ngăn chặn sự lây truyền mầm bệnh giữa các khu vực trong trang trại của bạn.

Hầu hết các bệnh có hại trong trang trại đều truyền từ vật nuôi già sang vật nuôi trẻ hơn.

Một ví dụ về thực hành an toàn sinh học nội bộ là giặt ủng trước khi vào chuồng bê hoặc chuẩn bị một bộ quần áo hoàn toàn khác để làm việc với bê con.

Giặt ủng hoặc mặc quần áo riêng giúp ngăn ngừa các sinh vật có khả năng gây hại lây truyền từ đàn bò sang đàn bê.

Hình: sơ đồ các biện pháp an toàn sinh học trong chăn nuôi (Ảnh sưu tầm)

Tại sao an toàn sinh học lại quan trọng?

Động vật khỏe mạnh

Áp dụng các biện pháp an toàn sinh học làm giảm nguy cơ mắc các bệnh có hại ảnh hưởng đến vật nuôi của bạn. Bảo vệ trang trại của bạn khỏi các mầm bệnh bên ngoài giúp hoạt động kinh doanh của bạn tiếp tục không bị ảnh hưởng với những con bò khỏe mạnh, năng suất cao.

Kinh doanh liên tục

Nếu xảy ra dịch bệnh ở động vật ngoại lai, việc lập kế hoạch an toàn sinh học hàng ngày có thể bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm bệnh trước khi dịch bệnh được ngăn chặn. Việc có một kế hoạch bổ sung để tăng cường an toàn sinh học sẽ giúp bạn có được giấy phép khi việc di chuyển động vật bị hạn chế và duy trì hoạt động kinh doanh của bạn như bình thường trong thời gian dịch bệnh bùng phát.

An toàn thực phẩm

Dù sản xuất sữa hay thịt, bạn đang cung cấp thực phẩm. An toàn sinh học phù hợp sẽ giúp đảm bảo bạn tiếp tục sản xuất thực phẩm an toàn cho cộng đồng.

Làm thế nào để bắt đầu an toàn sinh học ở trang trại của bạn

Xác định mục tiêu an toàn sinh học của bạn

Có căn bệnh cụ thể nào mà bạn đang nhắm đến mà bạn đã mắc phải không? Có căn bệnh cụ thể nào mà bạn lo lắng về việc mắc phải không? Đây là những câu hỏi hay để bắt đầu và có thể xác định mức độ nghiêm ngặt của các quy trình an toàn sinh học của bạn. Nếu bạn không có mục tiêu cụ thể thì hãy hỏi bác sĩ thú y của bạn để được giúp đỡ.

Nói chuyện với bác sĩ thú y của bạn và lôi kéo họ tham gia

Bác sĩ thú y của bạn là một trong những người duy nhất làm việc cùng bạn có thể nhận xét về toàn bộ hệ thống của bạn và cách mọi thứ hoạt động cùng nhau. Họ có chương trình đào tạo cụ thể về an toàn sinh học có thể giúp bạn xây dựng kế hoạch nhắm đến những rủi ro lây truyền nghiêm trọng nhất.

Lên kế hoạch

Viết ra một giao thức cụ thể và một tập hợp các phương pháp thực hành là điều cần thiết. Bạn, nhân viên của bạn và tất cả những người khác đến thăm trang trại của bạn cần có thứ gì đó mà họ có thể tham khảo. Ngay cả khi giao thức đơn giản, hãy viết nó ra. Hãy cân nhắc việc tạo ra những tài liệu có tính chất nhắc nhở trực quan cho bản thân và nhân viên, chẳng hạn như bảng hiệu và áp phích. Kế hoạch của bạn nên bao gồm cách đo lường xem nó có tác dụng hay không khi được thực hiện.

Xem các biểu mẫu hữu ích dành cho hoạt động chăn nuôi gia súc bên dưới để tải xuống các biểu mẫu có thể điền nhằm giúp bạn lập kế hoạch.

Đảm bảo mọi người đều tuân thủ

An toàn sinh học chỉ có hiệu quả nếu mọi người tuân theo các quy trình. Một người không tuân thủ quy trình có thể làm hỏng toàn bộ sự việc. Hãy đảm bảo rằng mọi người đều hiểu phải làm gì và đảm bảo rằng mọi người đều hiểu tại sao việc đó lại quan trọng. Khi một nhân viên biết lý do tại sao chúng tôi yêu cầu phải làm điều gì đó và nó có tác động gì, họ sẽ có nhiều khả năng tiếp tục làm việc hơn.

Bắt đầu kế hoạch

Khi kế hoạch đã sẵn sàng, đừng trì hoãn, hãy áp dụng nó vào thực tế. Càng thực hiện sớm thì bạn càng có thể tinh chỉnh các giao thức và xác định các khu vực có vấn đề cần được giải quyết càng sớm.

Kiểm tra kế hoạch

Cách duy nhất để biết kế hoạch đang được thực hiện là kiểm tra. Thông thường, các hoạt động thực tế có xu hướng khác xa với giao thức ban đầu. Bạn cần phải liên tục kiểm tra để đảm bảo mọi thứ đang đi đúng hướng.

Đánh giá kế hoạch an toàn sinh học của bạn

Bạn nên có cách để đo lường xem kế hoạch của bạn có hiệu quả hay không. Bạn có thấy ít bệnh cụ thể hơn trước khi kế hoạch được đưa ra không? Nhiều khi, khi nhắm đến các bệnh cụ thể, chúng ta có thể đo lường một cách khách quan số lượng động vật bị ảnh hưởng. Nếu kế hoạch của bạn đã có đủ thời gian để thực hiện, bạn có thể quyết định xem mình có cần thay đổi kế hoạch hay không dựa trên đánh giá của mình. Hãy hỏi bác sĩ thú y của bạn để được giúp đỡ trong bước này.

Ân Phong