Canh tác thẳng đứng đang gia tăng ở Hàn Quốc, Singapore và Thái Lan. Nơi có một số công ty phổ biến như là NextOn và Farm 8 tại Hàn Quốc, Sky Greens tại Singapore và NoBitter và Wangree Fresh tại Thái Lan.

NextOn đã tạo ra một trang trại thẳng đứng trong một đường hầm xa lộ bỏ hoang và được mệnh danh là trang trại dưới núi. Đường hầm này, cách Seoul 120 km về phía nam, sử dụng đèn LED và công nghệ bán tự động để trồng thành công các loại rau ăn lá, chủ yếu là xà lách.

Trang trại 8 trồng 40 tấn rau ăn lá non, ớt bột và các loại rau xanh thu nhỏ khác của phương Tây mỗi ngày. Phần lớn thực phẩm này được sản xuất trên hơn 16.500 m² đất và cơ sở ở Pyeongtaek. Họ đã hợp tác với một số tập đoàn lớn như Samsung, Starbucks, 7Eleven, Subway, v.v.

Quy mô thị trường ước tính của nông nghiệp thông minh ở Hàn Quốc là hơn 5,4 nghìn tỷ won (4,5 tỷ USD) và chỉ riêng PFAL đã trị giá hơn 600 triệu USD.

Hình: Trang trại thẳng đứng tại Singapore

Sky Greens là công ty canh tác thẳng đứng nổi tiếng nhất ở Singapore, nếu không muốn nói là trên toàn thế giới. Hơn 800 kg rau các loại được sản xuất ở đó hàng ngày. Hầu hết các loại cây đều là rau xanh truyền thống của châu Á, như nai bai, cai xin, cải thảo...

Với Thái Lan vẫn còn là một quốc gia mới đối với mô hình canh tác thẳng đứng. NoBitter và Wangree Fresh là những công ty nông nghiệp nổi tiếng nhất của họ. NoBitter vượt trội về sản lượng cải xoăn, trong khi Wangree hàng tháng sản xuất 50 tấn rau xanh các loại. Sử dụng PFAL và các công nghệ bán tự động, tương lai của skyfarming có vẻ tươi sáng ở Thái Lan.

Trang trại thẳng đứng là một loại Nông nghiệp Môi trường được Kiểm soát (CEA) mới có thể được mô tả như một chồng các nhà kính chồng lên nhau, nhân năng suất cây trồng với số tầng bao gồm trang trại thẳng đứng. Theo FAO, Số lượng trang trại thẳng đứng đã tăng lên hàng trăm trang trại trên khắp Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ kể từ lần đầu tiên xuất hiện vào năm 2010. Sử dụng các loại công nghệ khác nhau, Giờ đây, nó đã trở thành một giải pháp cho hầu hết các vấn đề phát sinh từ canh tác ngoài trời truyền thống: bằng cách chiếm ít đất hơn, nó có thể góp phần phục hồi rừng và bằng cách hoạt động trong khuôn khổ kinh tế tuần hoàn, nó sử dụng ít tài nguyên hơn và tái sử dụng chất thải hữu cơ.

Tác động đến sức khỏe cũng có thể là đáng kể vì canh tác ngoài trời góp phần làm lây lan các bệnh truyền nhiễm toàn cầu. Trong khi các trang trại thẳng đứng đòi hỏi môi trường công nghệ cao, hầu hết có thể mua được ở các nước giàu, mô hình này có thể phát triển trong những năm tới như một giải pháp khả thi để tăng cường cung cấp lương thực cho các thành phố trên khắp thế giới với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương và các tổ chức quốc tế. cũng như với sự nhân lên của những người trồng thương mại lớn.

Các mô hình canh tác thẳng đứng phổ biến gồm

Loại thứ nhất, thủy canh, bao gồm trồng cây trên chất nền trung tính và trơ (ví dụ: cát, đất sét và vật liệu đá), được tưới thường xuyên bằng chất lỏng được tăng cường khoáng chất và chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sự phát triển của cây. Hệ thống thủy canh sử dụng, Mô hình này 60-70% ít nước hơn so với nông nghiệp ngoài trời truyền thống. Chúng được sử dụng rộng rãi bởi hàng trăm nghìn nhà kính thương mại và trang trại thẳng đứng trên khắp thế giới.

Quá trình canh tác thẳng đứng thứ hai là khí canh, qua đó cây trồng được trồng mà không sử dụng bất kỳ loại đất nào (hoặc đất thay thế): rễ của chúng, treo lơ lửng trong không khí bên trong một thùng chứa kín, được tiếp xúc với một làn sương mịn chứa đầy nước dinh dưỡng , phun thường xuyên qua vòi phun. Mặc dù đây là một phương pháp tương đối mới để trồng cây ăn được – nó được phát triển lần đầu tiên vào năm 1983 – nó ngày càng được sử dụng bởi các trang trại thẳng đứng thương mại như Aerofarms và Tower Garden ở Hoa Kỳ.

Cuối cùng, một phương pháp kết hợp, aquaponics, tích hợp sản xuất cá vào kế hoạch trồng thủy canh. Chính xác hơn, nó sử dụng chất thải của cá làm nguồn dinh dưỡng cho cây trồng sau khi xử lý, hoạt động như một hệ sinh thái khép kín cho canh tác trong nhà. Tuy nhiên, sự phức tạp và chi phí cao của hệ thống này cản trở việc sử dụng rộng rãi của nó. Hai phương pháp trước đây là những hình thức phổ biến nhất của CEA.

Thùy An