- Thu thập hoa để lấy phấn:

Lựa chọn hoa ở thời kỳ nở hoa từ những cây bưởi khác giống với bưởi cần thu, tốt nhất là từ những cây bưởi chua được gieo từ hạt. Cây bưởi lấy hoa phải đảm bảo đã cho quả ổn định. Tùy theo số lượng phấn hoa cần mà định lượng hoa thu thập. Thông thường cứ 100 g hoa tươi sẽ thu được 2 - 3 g phấn hoa.

- Chuẩn bị phấn hoa cho thụ phấn thủ công:

Hoa dùng cho thụ phấn bổ sung được ngắt từ những cây bưởi khác giống với bưởi cần thụ và có khả năng cho năng suất cao và ổn định, tốt nhất là ngắt từ những cây bưởi chua gieo từ hạt. Hoa vừa ngắt vẫn còn hô hấp do vậy không nên cho vào ngay trong bao nylon mà đặt lên trên những dụng cụ thoáng như sàng, hoặc rổ. Dùng panh kẹp bỏ cánh và nhụy hoa để trong đĩa petri hoặc cốc có nắp đậy để sử dụng cho việc thụ phấn thủ công. Phấn hoa bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thường, có thể sử dụng trong 48 giờ nhưng tốt nhất là sử dụng thụ phấn trong ngày.

Chuẩn bị phấn hoa cho thụ phấn bổ sung bằng cách phun hỗn hợp:

Thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Thu bao phấn: Dùng kéo cắt lấy các bao phấn từ những hoa đã được ngắt cánh hoa và nhụy để có được các bao phấn bưởi chua.

Bước 2: Trộn hỗn hợp phấn: Trộn phấn với bột đá (CaCO₃), loại có kích thước hạt từ 75 - 90 µm theo tỷ lệ 1 phần phấn trộn với 4 phần bột (Ví dụ: Thìa cà phê bao phấn bưởi chua + 4 thìa cà phê bột đá). Sau khi trộn đều, dùng thìa nghiền nhẹ vào hỗn hợp phấn cho vỡ vỏ bao phấn và phấn hoa trộn đều với bột.

Bước 3: Loại bỏ vỏ bao phấn và bảo quản hỗn hợp phấn: Sau khi đảm bảo đã nghiền vỡ tất cả các bao phấn, lấy được hết phấn từ các bao phấn thì tiến hành sàng để loại bỏ vỏ bao phấn. Dùng sàng bột chuyên dụng hoặc một miếng vải màn tuyn để sàng bỏ vỏ bao phấn bưởi chua. Sau bước này ta thu được hỗn hợp phấn. Bảo quản hỗn hợp phấn trong hộp nhựa hoặc thủy tinh có nắp đậy để dùng cho phun phấn trong ngày.

- Thụ phấn bằng tay:

Lấy hoa bưởi chua đã chuẩn bị quét phấn hoa lên đầu nhụy của hoa cần thụ. Một hoa bưởi chua (hoa cho phấn) dùng thụ cho từ 8 - 10 hoa bưởi cần thụ. Một ngày thụ 2 lần, buổi sáng từ 8h30 đến 10h30, buổi chiều từ 2h đến 4h. Thụ bổ sung liên tục từ khi hoa nở rộ đến khi hoa bắt đầu tàn. Một chùm hoa bưởi chua chỉ cần thu từ 1 đến 2 hoa, mỗi hoa chỉ cần thụ bổ sung 1 lần duy nhất.

Hình: Thụ phấn bổ sung cho bưởi

- Thụ phấn bằng cơ giới:

 Dùng máy phun phấn phun hỗn hợp phấn lên các vị trí có hoa bưởi nở. Phun từ trên cao xuống thấp để khi phun ra, nếu hỗn hợp phấn chưa bám vào đầu nhụy của những hoa phía trên có thể rơi xuống bám vào hoa ở phía dưới. Phun 1 ngày 1 lần, có thể sáng hoặc chiều tùy điều kiện cụ thể. Buổi sáng phun trong khoảng thời gian từ 8h30 đến 10h30. Buổi chiều từ 2h đến 4h. Việc thụ phấn bằng cách phun phấn được thực hiện liên tục từ khi hoa bắt đầu nở rộ đến tàn hoa.

Ngọc Minh